成都风湿专业医院

尿酸是嘌呤类的代谢产物。人体内的嘌呤分为两种，一种是人体本身产生的，主要是人体的代谢死亡的细胞，另一种是来自食物中的，这个只占人体代谢的百分之二十。 尿酸高的人，早上起来按压腿部可以发现，一按一个坑，而且按压下的坑需要很长时间才会恢复原状，这表示已经水肿了。当代谢终产物浓度高到一定程度，肾脏就会受到影响，水循环和排泄也会受到影响，双腿就特别容易浮肿。 多数肉类食物中嘌呤含量都非常高，若在食用前，用水焯一下，能某种程度上减少嘌呤含量，有助减少肾脏的“工作量”。